伊勢神宮への参拝客が多く訪れる「おはらい町通り」にある伊勢で初となるプリンの専門店です。
厳選した国産素材と天然のバニラビーンズを使用し、職人が１つ１つ丁寧にお店で作る伊勢プリンや、プリンを使った食べ歩きスイーツとしてプリントーストや、プリンソフトを販売しています。
新しさの中に懐かしさを感じる伊勢プリンの鉄人。参拝の行き帰りなど、伊勢にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
2021.05.01
プレス
今年も爽やかなレモンと、芳醇なマンゴーをサッパリ味わう事が出来る、暑い時こそ食べたくなる夏プリンの販売を開始いたしました。
始まりの味「なめらか」当店自慢の究極のなめらかプリンです。素材の良さをシンプルに引き出すことで実現した、とろけるようにクリーミーな食感をお楽しみください。
昔なつかし「レトロ」卵の風味が豊かな昔懐かしいプリンです。カラメルソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
特製のもちもち食パンを当店のプリン液にじっくり漬け込みました。外はカリッと、中は「ふわとろっ」の食感です。プリントーストと相性抜群な生クリームと北海道産の最高級ソフトクリームをご一緒にお楽しみください。
濃厚なのにサッパリとしたソフトクリームのひんやりとろける味わいと、レトロプリンの卵の風味を味わった後、たっぷりのカラメルと絡めてと3度違った味わいを堪能できる、3回気絶するかもしれない美味しさのソフトクリームです。
なめらかプリンにこだわりのソフトクリームを混ぜてシェイク状にした飲むプリンを、カラメルゼリーを敷いた上から流し込み、さらにその上にはクリーミーな特製生クリームを乗せました。パフェの器からストローで飲んでいただく、少しリッチな新感覚の飲むスイーツです。
1つ1つ手作りでご提供美味しいプリンを作るため、プリンは全て店内奥の工房で職人が1つ1つ丁寧に作っています。
気持ちを込めて焼き上げるプリンは、熱がまんべんなく伝わった、味にムラのない濃厚なものになります。
国産天然素材を厳選できるだけ地元の食材も使いますが、美味しさを追求する為に、全国各地より選び抜いた食材で安心・安全なプリン作りを日々行なっています。
天然バニラビーンズのみ使用プリンの鉄人で作る「伊勢プリン」は、1㎏12万円前後する高級バニラビーンズのみを使用しています。
プリンの蓋を開けたときの花開く甘い香りはこの天然バニラビーンズにしか生み出せない伊勢プリンの大切な要素です。
「所パティシエ」監修当店のプリンは、日本プリン界の巨匠であり、あの「なめらかプリン」の生みの親でもある「所パティシエ」が監修したこだわり抜いた本格派です。
日本プリン界の巨匠 所パティシエの「プルシック」
岐阜へお出かけの際はぜひお立ち寄りください。
かわいいお店の世界観手づくりの看板が目を引く「おはらい町」に面する小さなお店の中は、アンティーク調のかわいい内装です。
トートバッグなど女性に人気のオリジナルキャラグッズもたくさんあります。
「近鉄宇治山田駅」または「JR伊勢市駅」から三重交通内宮行きバスにて約20分、「神宮会館前」下車徒歩5分「内宮前」下車徒歩3分
店舗取材などは、お時間を調整の上、可能な限り対応させていただきます。
お写真のご提供等も行えますので、お気軽にお問い合わせください。
TEL 0596-63-9202
「マンゴー檸檬」